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Cuisine
saine

et rapide!

QUI JE SUIS?

Bonjour ! Je m'appelle Ana et je suis cheffe régionale chez Thermomix® Suisse (Genève et Vaud) ainsi que la webmaster de ce blog suisse consacré à la cuisine.
Je souhaite à travers ce blog partager avec vous des recettes, des idées et des astuces avec mon Thermomix®. Je vous invite à me laisser vos commentaires ou me contacter par ici:
jimenez@huber-schindler.ch
A bientôt :) .

EN CUISINE AVEC THERMOMIX®

Sauce au caramel au Thermomix® TM6

Sauce au caramel au Thermomix® TM6

Finissez le repas sur une note sucrée ! Laissez-vous tenter par une délicieuse sauce au caramel à réaliser au Thermomix® TM6, pour agrémenter vos glaces, crêpes ou crêpes. La sauce au caramel est un mélange de sucre caramélisé et de crème. En fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire, ajoutez-y du...
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Faites vous plaisir pour Noël avec un Thermomix®

    Faites vous plaisir pour Noël avec un Thermomix®
    Entre l’achat des cadeaux, l’organisation et préparation des repas de famille, décembre est un mois chargé pour tous. Pourtant, Noël est aussi un moment de partage : il est important de trouver du temps pour passer de bons moments en famille, tout en préparant sereinement les fêtes.
    Commandez un...
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Harira, soupe marocaine avec Thermomix®

Harira, soupe marocaine avec Thermomix®

Direction le Maroc avec la Harira, une soupe très savoureuse et riche. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant toute la journée.


INGRÉDIENTS

  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 150 g de blanc de poireau
  • 120 g céleri branche
  • 100 g de carotte
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c.à café de cumin en poudre
  • 1 1/2-2c à café de...
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    Bouchées au chèvre et chorizo au Thermomix® à Genève

    Bouchées au chèvre et chorizo au Thermomix® à Genève

    Pour l'apéro, réalisez des bouchées!. Que vous aimiez le fromage fort ou léger, vous pouvez l'adapter à votre goût. Aujourd'hui je vous propose des bouchées au chèvre et chorizo. Ces petites bouchées sont très simple à faire, et à chaque fois, c'est un grand succès. A tester...
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    Mini-cheesecakes au chocolat blanc et framboises au Thermomix®

    Mini-cheesecakes au chocolat blanc et framboises au Thermomix®

    Je suis une fan inconditionnelle de cheesecakes. J'ai testé cette recette pour vous chez moi à Genève.

    Réaliser un cheesecake est à la portée de tous, à la fois simple et rapide, on peut le personnaliser comme on le souhaite.


    INGRÉDIENTS

  • 150 g de biscuits digestive
  • 50 g de beurre doux
  • 3...
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    Le salidou, le caramel au beurre salé de Bretagne au Thermomix®

    Le salidou, le caramel au beurre salé de Bretagne au Thermomix®

    S'il y a bien une recette qui représente la Bretagne, mise a part les galettes bien entendu, c'est le salidou ou crème caramel au beurre salé.

    C'est super bon!!

    Profitez des mes expériences culinaires réalisées en Suisse.

    Comme une pâte à tartiner, le salidou se tartine sur...
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    Pâte à crêpe au Thermomix® – ultra rapide!

    Pâte à crêpe au Thermomix® - ultra rapide!

    Ah, les crêpes… Souvenirs des goûters de l’enfance !

    Si nous les aimons tant, c’est qu’elles nous régalent depuis longtemps et séduisent toute la famille.

    Voici une recette de pâte à crêpe très facile à faire au Thermomix® pour vos après midi de vacances avec vos enfants ou vos...
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