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Bouchées au chèvre et chorizo au Thermomix® à Genève

Bouchées au chèvre et chorizo au Thermomix® à Genève

Pour l’apéro, réalisez des bouchées!. Que vous aimiez le fromage fort ou léger, vous pouvez l’adapter à votre goût. Aujourd’hui je vous propose des bouchées au chèvre et chorizo. Ces petites bouchées sont très simple à faire, et à chaque fois, c’est un grand succès. A tester absolument!


INGRÉDIENTS

  • 10-15 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 g de faire de blé
  • 200 g de crème liquide
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre
  • 150 g de fromage de chèvre
  • 50 g de chorizo
  • 5 brins de ciboulette fraîche
  • PRÉPARATION AVEC THERMOMIX®

    1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à muffins, puis réserver
    2. Mettre les oeufs, la farine, la crème liquide, le sel et le poivre dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4.
    3. Ajouter le fromage de chèvre et mélanger 15sec/vitesse 4.
    4. Ajouter le chorizo et la ciboulette, puis mélanger à nouveau 20 sec/sens inverse/vitesse 3. Répartir le mélange dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 25 minutes à 180°C.
    5. Démouler et déguster chaud ou tiède.


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