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Category Archives: Recettes

Sauce au caramel au Thermomix® TM6

Sauce au caramel au Thermomix® TM6

Finissez le repas sur une note sucrée ! Laissez-vous tenter par une délicieuse sauce au caramel à réaliser au Thermomix® TM6, pour agrémenter vos glaces, crêpes ou crêpes. La sauce au caramel est un mélange de sucre caramélisé et de crème. En fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire, ajoutez-y du...
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Harira, soupe marocaine avec Thermomix®

Harira, soupe marocaine avec Thermomix®

Direction le Maroc avec la Harira, une soupe très savoureuse et riche. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant toute la journée.


INGRÉDIENTS

  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 150 g de blanc de poireau
  • 120 g céleri branche
  • 100 g de carotte
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c.à café de cumin en poudre
  • 1 1/2-2c à café de...
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    Bouchées au chèvre et chorizo au Thermomix® à Genève

    Bouchées au chèvre et chorizo au Thermomix® à Genève

    Pour l'apéro, réalisez des bouchées!. Que vous aimiez le fromage fort ou léger, vous pouvez l'adapter à votre goût. Aujourd'hui je vous propose des bouchées au chèvre et chorizo. Ces petites bouchées sont très simple à faire, et à chaque fois, c'est un grand succès. A tester...
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    Mini-cheesecakes au chocolat blanc et framboises au Thermomix®

    Mini-cheesecakes au chocolat blanc et framboises au Thermomix®

    Je suis une fan inconditionnelle de cheesecakes. J'ai testé cette recette pour vous chez moi à Genève.

    Réaliser un cheesecake est à la portée de tous, à la fois simple et rapide, on peut le personnaliser comme on le souhaite.


    INGRÉDIENTS

  • 150 g de biscuits digestive
  • 50 g de beurre doux
  • 3...
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    Céréales croustillantes au chocolat et fruits secs au Thermomix®

    Céréales croustillantes au chocolat et fruits secs au Thermomix®

    Quoi de plus efficace qu’une délicieuse recette de muesli croustillant au Thermomix® fait maison chez moi en Suisse pour démarrer la journée du bon pied ?

    On retrouve vraiment le goût et la texture des mueslis croustillants du commerce, sauf qu’on sait ce qu’il y a dedans...
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    Lemon mint, la boisson rafraîchissante de l’été au Thermomix®

    Lemon mint, la boisson rafraîchissante de l’été au Thermomix®

    Le soleil brille en Suisse et le thermomètre grimpe. Apéro, barbecue, piscine, terrasse, tout est bon pour profiter du soleil. Alors, si vous souhaitez épater vos hôtes avec un cocktail sans alcool ou tout simplement vous rafraîchir après le sport, voici la boisson LA PLUS rafraîchissante:...
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    L’omelette d’asperges vertes et poivrons à la vapeur

    L’omelette d’asperges vertes et poivrons

    Grâce à l’astucieuse cuisson à la vapeur du Thermomix®, cette omelette de printemps reste parfaitement diététique. Elle est mousseuse et moelleuse à souhait. Servez-la accompagnée d’une salade verte. Les beaux jours arrivent, restons fits !

    Ingrédients :

  • 12 asperges vertes
  • ¼ de poivron rouge
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 5 oeufs
  • ...
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