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Category Archives: Thermomix Genève

Je m’appelle Ana et je suis chef de groupe Thermomix TM5 à Genève et au Canton de Vaud

Gaspacho concombre et pomme au Thermomix® Genève

Gaspacho concombre et pomme au Thermomix® Genève

L’été, le soleil, la douceur des vacances et des soirées à rallonge les semaines de boulot… C’est si bon qu’on veut profiter à fond ! Pour gagner du temps et cuisiner rapidement, voici une recette toute simple aux saveurs estivales.

D’origine andalouse, le gaspacho est une soupe froide à...
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Lemon mint, la boisson rafraîchissante de l’été au Thermomix®

Lemon mint, la boisson rafraîchissante de l’été au Thermomix®

Le soleil brille en Suisse et le thermomètre grimpe. Apéro, barbecue, piscine, terrasse, tout est bon pour profiter du soleil. Alors, si vous souhaitez épater vos hôtes avec un cocktail sans alcool ou tout simplement vous rafraîchir après le sport, voici la boisson LA PLUS rafraîchissante:...
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Crème anglaise avec Thermomix®

Crème anglaise avec Thermomix®

Voici une recette de crème anglaise au Thermomix® inratable et qui pourra se déguster aussi bien seule qu’avec un gâteau ou en ajoutant des fruits ou du chocolat fondu. Une crème anglaise bien vanillée, pas trop sucrée, sans mousse et d’une onctuosité affolante. Just perfect. Ah, et aussi assez économique grâce à la...
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Les cookies aux pépites de chocolat avec Thermomix®

Les cookies aux pépites de chocolat avec Thermomix®


Cette recette de cookies était proposée sur les emballage du chocolat Nestlé aux Etats-Unis dans les années 70. Elle a remporté paraît-il, un très grand succès.

Adaptée au Thermomix®, la pâte est réalisée en un rien de temps.Il ne vous reste plus qu’à patienter pendant la cuisson.

Pour 60 cookies...
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Sauce à l’orange avec Thermomix®

Sauce à l'orange avec Thermomix®

L'orange, fruit-roi de l'hiver, l'orange met du soleil dans la grisaille.

Elle est réputée pour sa teneur en vitamine C.

Cette sauce faible en graisse au délicieux goût d'orange sera parfaite pour accompagner vos salades et vos plats.

INGRÉDIENTS

  • 200 g d’huile de noix
  • 130 g de jus d’orange
  • 1 zeste d’orange
  • 30 g d’échalote
  • 20 g de...
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    Raita concombre et menthe avec Thermomix®

    Raita concombre et menthe avec Thermomix®

    Aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette de raïta.

    La raïta est une sauce du sous-continent indien (Inde, Pakistan, Bangladesh), à base de yaourt, et de légumes (concombre, carotte), qui permet d'adoucir le goût des mets épicés. Son goût est très frais.

    Ses multiples variantes doivent être choisies en fonction...
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