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Délicieux lassi mangue avec mon Thermomix®

Lassi Mangue avec mon Thermomix®

Il fait très beau ces derniers jours à Genève, le soleil nous gâte pour le moment et quoi de mieux qu’un délicieux lassi mangue préparé avec mon Thermomix®. Une boisson fraîche à base de yaourt dont la texture ressemble à celui d’un Milk shake et qui est de coutume servi durant le repas.

INGRÉDIENTS

  • 1 mangue mûre pelée et coupée en morceaux.
  • 2 yaourts natures
  • 100 ml de lait écrémé
  • 2 cs de sucre en poudre ou de miel
  • Feuilles de menthe pour la déco.
  • PRÉPARATION AVEC THERMOMIX®

    1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 sec V8.
    2. Vérifier la texture. Mixer quelques secondes de plus si nécessaire.
    3. Servir très frais.
    Pour faire d’autres variantes de lassi :

    Remplacer le sucre par

  • Lassi à la mangue : 25 cl de pulpe de mangue
  • Lassi à la rose : 8 cs de sirop de rose
  • Lassi à la banane : mixer 2 bananes mures avec les ingrédient
  • Lassi à la noix de coco : mixer 1 verre de lait de coco
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