Sauce aux tomates séchées au Thermomix®
Réalisée en un clin d’oeil, cette sauce a pourtant un goût de mijoté incomparable.INGRÉDIENTS
PRÉPARATION AVEC THERMOMIX®
- Mettre l’oignon et l’ail dans le bol et hacher, 3 sec / vitesse 5
- Racler la parois du bol à l’aide d’une spatule afin de recentrer le hachis
- Verser l’huile et faire rissoler sans coloration, 3 mn / vitesse 1 / température Varoma
- Ajouter tous les autres ingrédients et mixer, 5 sec / vitesse 8
- Cuire le tout, 9 mn / température Varoma / vitesse 1 / sans le gobelet, panier sur le couvercle
- Puis mixer, 10 sec / vitesse 8 – Adaptez le temps de mixage en fonction de la consistance souhaitée –
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